Broccoli-spitskool stamppot
Ingrediënten: 400 gram broccoli halve spitskool
Pompoenlasagne met romige spinazie
Ingrediënten: 3 el pijnboompitten 2 el olijfolie 2
Pompoenmuffins
Ingrediënten: 1 kwart (Hokkaido) pompoen (ca 250 gram)
Gemakkelijk lunchrecept met paprika
Ingrediënten: Paprika rood/geel/oranje naar keuze Blikje zalm
Moussaka
Ingrediënten: 500 gr aardappelen 2 aubergines
Ratatouille met ei en fetakaas
Ingrediënten: 2 eieren 75 gram Fetakaas
Fatima’s tomatensaus, oftewel Charmilla
Ingrediënten: 4 rijpe tomaten, ontveld (zie recept) en
Gepofte knoflook
Ingrediënten: 5 bollen knoflook (of zoveel je wil.
Muhammara oftwel gepofte paprikaspread
Ingrediënten: 5 rode paprika's 2 teentjes knoflook
Bietencarpaccio met appel
Ingrediënten: 2 bieten 1 granny smith appel
Geroosterde groente met quinoabowl
Ingrediënten: 2 kopjes quinoa 4 kopjes water
Stoof met aubergine en champignons
Ingrediënten: 1 aubergine 200 gram champignons
Zoete aardappelsoep
Ingrediënten: 500 gram zoete aardappel 750 ml
Hartige taart met broccoli en champignons
Ingrediënten: Een verse hartige taartbodem of 6 pakjes
Bonenschotel (vega)
Ingrediënten: 1 sjalot 1 teen knoflook
Basisrecept Erwtensoep
Ingrediënten: 1 ui 1 prei 1
Risotto met pastinaak en paddenstoelen
Ingrediënten: 2 uien 1 teentje knoflook
Pitabroodje met oesterzwam
Ingrediënten: 250 gram oesterzwammen 1 flinke ui
Rodekool stamppot met geitenkaas
Ingrediënten: 500 gram rode kool 300 gram
Pompoensoep met linzenbrood
Ingrediënten: Ingrediënten pompoensoep 1 hokkaido pompoen
Portobello met walnoten en geitenkaas
Ingrediënten: 2 portobello's 1 ui 1
Courgette pasta met tomatensaus
Ingrediënten: 2 courgettes 1 teentje knoflook
Wraps met bloemkool en avocado/tomaatsalade
Ingrediënten: 12 mini tortilla's 1 bloemkool
Gevulde courgettes
Ingrediënten: Ingrediënten: · 2 grote courgettes (of 4
Pastasalade gegrilde groenten
Ingrediënten: Pasta (ik reken 50 gram per persoon,
Eenvoudige pasta met duizendblad en knoflook
Ingrediënten: 150 gram pasta naar keuze 2
Artisjok
Ingrediënten: 2 artisjokken 1 biologische citroen
Tomatensaus
Ingrediënten: 1 kilo soeptomaten Rode en/of witte
Salade met watermeloen en feta
Ingrediënten: ½ (kleine) watermeloen ½ komkommer
Witlof plaattaart
Ingrediënten: 300 gram witlof 2 rode uien
Hartige taart met raapsteeltjes
Ingrediënten: 2 bosjes raapstelen 1 ui (of
Spinazie ovenschotel
Ingrediënten: 300 gr spinazie 1 ui
Roergebakken spitskool met paprika en prei
Ingrediënten: 1 spitskool 1 prei 1
Asperge plaattaart
Ingrediënten uit de shop: Overige ingrediënten:
Sperziebonen met kip en aardappeltjes
Ingrediënten: 400 gram sperziebonen 300 gram aardappelen
Spinazie risotto met tomaatjes en fetakaas
Ingrediënten: 250 gram spinazie 250 gram vitalientjes/cherrytomaatjes
Koolsalade met sinaasappel
Ingrediënten Ingrediënten: 2
Groentestamppot met kruidensaus
Ingrediënten 500 gr
Portobello met walnoten en geitenkaas
Ingrediënten 2 portobello’s1
Lunch Bieten variatie
Ingrediënten 2 rode
Ovenschotel Groene kool met pastinaak
Ingrediënten Ingrediënten: 300
Wokgroente
Ingrediënten: - 250 gram
Groente uit de oven
Ingrediënten: - 250 gram
Hutspot variatie met (regenboog)wortel
Ingrediënten: 350 gram aardappelen 1 pastinaak
Stamppot rode biet met zoete aardappel
Ingrediënten 500 gr
Koolrabi ovenschotel
Ingrediënten: Peper en zout 1 koolrabi
Snelle wokmaaltijd met kip
30 min
2-3
Traybake (zoete aardappel met courgette van de bakplaat)
Ingrediënten: 500 gr zoete aardappels 1 courgette
Pesto van Oost-Indische kers
Ingrediënten: Blad van Oost-Indische kers en wat bloemen
Broccolirijst met kip en feta
25 min
2 personen
Courgette pasta met pesto
25 min
2 personen
Recept voor limoncello
4 weken
Volkoren wraps met kip en groenten
35 min
2 tot 3 personen
Venkelsalade met sinaasappel
15 min
2 tot 4 personen
Rode koolsalade met dadels en feta
15 min+1 nacht intrekken
2 tot 4 personen
Rode kool ovenschotel
35 min + 30 min overntijd
4 personen
Sperziebonen salade met kip
30 min
2 personen
Healthy Kapsalon
Ingrediënten - 2
Bloemkoolrijst nasi
Ingrediënten - 400
Groenten met zoete aardappel (met vis)
30 min
4 personen
Spekbonen met aardappeltjes en olijven
Ingrediënten: 400 gram
Italiaanse koolrabi ovenschotel
Ingrediënten: - 1
Meirapen met champignons
20 min
2 personen
Snijbonen stamppot met spekjes
Ingrediënten: 300 gram
Wortelpompoensoep
45 min
2 personen
Broccoli-bonenschotel
45 min
3-4 personen
Bloemkool stamppot met gehaktballetjes
30 min
2 personen
Roergebakken paksoi met kipfilet
45 min
2 personen
Turkse gevulde aubergine met gehakt
2u
2 personen
Penne met zelfgemaakte pestosaus recept
35 min
2 personen
Hartige taart met broccoli en paprika recept
45 min
2 personen
Lasagne
45 min
2 personen
Lente stamppot met raapstelen
45 min
2 personen
Aardappelsalade
35 min
2 à 3 personen
Koolrabi salade
15 min
2 à 3 personen
Rode bietensalade
45 min
2 personen
Zoete aardappel salade
30 min
2 personen
Frittata met rode linzen en spinazie
45 min
2 personen
Arabische Shakshuka boordevol groente
45 min
4 personen
Gebakken pastinaken met spruitjes
45 min
2 personen
Recepten met Yacon
45 min
2 personen
Pastasaus (zonder zakjes of pakjes)
45 min
2 personen
Geroerbakte Boerenkool met Champignons
45 min
2 personen
Stoofpeertjes met rode wijn
45 min
2 personen
Spruiten anders…
45 min
2 personen