BoereGoed recepten
Vind hieronder de gezondste recepten die jij kunt maken met onze geteelde producten.
Pitabroodje met oesterzwam
Ingrediënten: 250 gram oesterzwammen 1 flinke ui (rood of geel) pitabroodjes knoflooksaus (zelfgemaakt of kant en klaar) ketchup
Rodekool stamppot met geitenkaas
Ingrediënten: 500 gram rode kool 300 gram aardappels/pastinaak/zoete aardappel naar keuze 2 rode uien 1 rode appel 125
Pompoensoep met linzenbrood
Ingrediënten: Ingrediënten pompoensoep 1 hokkaido pompoen 2 teentjes knoflook 3 uien 1,5 liter kippen- of groentebuillon olijfolie
Portobello met walnoten en geitenkaas
Ingrediënten: 2 portobello's 1 ui 1 teentje knoflook Flinke hand walnoten Een scheutje rode wijn 100 gram
Courgette pasta met tomatensaus
Ingrediënten: 2 courgettes 1 teentje knoflook 1 ui Tomato blend Handje geraspte kaas Pijnboompitjes Pesto
Wraps met bloemkool en avocado/tomaatsalade
Ingrediënten: 12 mini tortilla's 1 bloemkool 3 eetlepels olijfolie 1/2 theelepel cayennepeper 1 theelepel paprikapoeder 1 theelepel
Gevulde courgettes
Ingrediënten: Ingrediënten: · 2 grote courgettes (of 4 kleintjes) · 250 gram gehakt · 1 of 2 uien · 1 prei ·
Pastasalade gegrilde groenten
Ingrediënten: Pasta (ik reken 50 gram per persoon, dan kan er lekker veel groente bij) penne, farfalle, fusilli, kies maar een leuke
Eenvoudige pasta met duizendblad en knoflook
Ingrediënten: 150 gram pasta naar keuze 2 knoflook tenen (fijngehakt) 1 rode peper (kleingesneden) 1 hand vol duizendbladbladeren
Tomatensaus
Ingrediënten: 1 kilo soeptomaten Rode en/of witte uien naar keuze 1 of 2 teentjes knoflook Paprika, courgette, net wat
Salade met watermeloen en feta
Ingrediënten: ½ (kleine) watermeloen ½ komkommer 50 gr Fetakaas Verse munt Olijfolie Zout/peper Bereiding:
