BoereGoed recepten
Vind hieronder de gezondste recepten die jij kunt maken met onze geteelde producten.
Gevulde courgettes
Ingrediënten: Ingrediënten: · 2 grote courgettes (of 4 kleintjes) · 250 gram gehakt · 1 of 2 uien · 1 prei ·
Eenvoudige pasta met duizendblad en knoflook
Ingrediënten: 150 gram pasta naar keuze 2 knoflook tenen (fijngehakt) 1 rode peper (kleingesneden) 1 hand vol duizendbladbladeren
Tomatensaus
Ingrediënten: 1 kilo soeptomaten Rode en/of witte uien naar keuze 1 of 2 teentjes knoflook Paprika, courgette, net wat
Witlof plaattaart
Ingrediënten: 300 gram witlof 2 rode uien 1 appel (elstar) 50 gram (ongebrande) walnoten 6 plakjes diepvriesbladerdeeg
Hartige taart met raapsteeltjes
Ingrediënten: 2 bosjes raapstelen 1 ui (of 2 bosuitjes) 1 teentje knoflook 1 verse taart/quiche-bodem (of 6 velletjes diepvries)
Spinazie ovenschotel
Ingrediënten: 300 gr spinazie 1 ui 2 tomaten (of een handje cherrytomaten) 1 el Italiaanse kruiden (oregano/basilicum/tijm) 2
Roergebakken spitskool met paprika en prei
Ingrediënten: 1 spitskool 1 prei 1 (gele) paprika 120 gram zilvervliesrijst (ongekookt gewicht) 1 eetlepel (rijst-)olie 125
Sperziebonen met kip en aardappeltjes
Ingrediënten: 400 gram sperziebonen 300 gram aardappelen 1 rode ui 150 gram kipfilet in stukjes 100 ml (soja)kookroom
Spinazie risotto met tomaatjes en fetakaas
Ingrediënten: 250 gram spinazie 250 gram vitalientjes/cherrytomaatjes 400 gram risotto 125 gram champignons 1 bouillonblokje (bospaddenstoel) 1
Lunch Bieten variatie
Ingrediënten 2 rode bieten2 gele bieten2 chioggia bieten75 gram fetaolijfolie Bereiden Verwarm de oven voor
Wokgroente
Ingrediënten: - 250 gram krieltjes of zoete aardappel - 250 gram spruitjes - 1 (rode) paprika - ½
