Rode bietensalade

45 min
2 personen

Ingrediënten:

250 gram rode biet
75 gram zachte geitenkaas (of fetakaas)
50 gram hazelnoten (of walnoten)
3 el olijfolie en/of walnootolie
1,5 el balsamicoazijn
1 tl honing
1 tl dille
Sla naar keuze

Bereiding:

Kook de bietjes van tevoren (winterbieten moeten bijna een uur koken, voor zomerbietjes is vaak 15 minuten al genoeg)
Pel de bieten en snij ze in kleine stukjes/schijfjes
Maak een dressing van de olie, azijn en honing en doe de dille erbij
Brokkel 2/3 van de geitenkaas door de bieten
Voeg de dressing toe en schep alles door elkaar
Hak de hazelnoten in kleine stukjes en rooster ze in een droge koekenpan
Garneer een grote of twee kleine schaaltjes met wat sla en schep de bietensalade erop
Garneer met de geroosterde hazelnoten en het restant geitenkaas

Probeer deze recepten ook:

Titel

CONTACT

Opstalweg 21a,
2671 LX Naaldwijk

Telefoon: 0174 725 205

E-mail: info@boeregoed.nl

KvK: 30255707
BTW: NL820504154B01

Bekijk locaties FarmShops

NAVIGATIE

Inloggen klanten

BOEREGOED-PARTNER (affiliate)

Stimuleer jouw klanten om gezond te eten en een groente- en/of fruitbox via Boeregoed te bestellen. Jij ontvangt een vergoeding en jouw klant koopt met korting.

Naar Affiliate registratie

INSCHRIJVEN BUURTBRIEF

.woocommerce form .form-row .required{visibility:visible;}@media screen and (max-width: 640px){.fusion-no-small-visibility{display:none !important;}body .sm-text-align-center{text-align:center !important;}body .sm-text-align-left{text-align:left !important;}body .sm-text-align-right{text-align:right !important;}body .sm-flex-align-center{justify-content:center !important;}body .sm-flex-align-flex-start{justify-content:flex-start !important;}body .sm-flex-align-flex-end{justify-content:flex-end !important;}body .sm-mx-auto{margin-left:auto !important;margin-right:auto !important;}body .sm-ml-auto{margin-left:auto !important;}body .sm-mr-auto{margin-right:auto !important;}body .fusion-absolute-position-small{position:absolute;top:auto;width:100%;}.awb-sticky.awb-sticky-small{position:sticky;top:var(--awb-sticky-offset,0);}}@media screen and (min-width: 641px) and (max-width: 1024px){.fusion-no-medium-visibility{display:none !important;}body .md-text-align-center{text-align:center !important;}body .md-text-align-left{text-align:left !important;}body .md-text-align-right{text-align:right !important;}body .md-flex-align-center{justify-content:center !important;}body .md-flex-align-flex-start{justify-content:flex-start !important;}body .md-flex-align-flex-end{justify-content:flex-end !important;}body .md-mx-auto{margin-left:auto !important;margin-right:auto !important;}body .md-ml-auto{margin-left:auto !important;}body .md-mr-auto{margin-right:auto !important;}body .fusion-absolute-position-medium{position:absolute;top:auto;width:100%;}.awb-sticky.awb-sticky-medium{position:sticky;top:var(--awb-sticky-offset,0);}}@media screen and (min-width: 1025px){.fusion-no-large-visibility{display:none !important;}body .lg-text-align-center{text-align:center !important;}body .lg-text-align-left{text-align:left !important;}body .lg-text-align-right{text-align:right !important;}body .lg-flex-align-center{justify-content:center !important;}body .lg-flex-align-flex-start{justify-content:flex-start !important;}body .lg-flex-align-flex-end{justify-content:flex-end !important;}body .lg-mx-auto{margin-left:auto !important;margin-right:auto !important;}body .lg-ml-auto{margin-left:auto !important;}body .lg-mr-auto{margin-right:auto !important;}body .fusion-absolute-position-large{position:absolute;top:auto;width:100%;}.awb-sticky.awb-sticky-large{position:sticky;top:var(--awb-sticky-offset,0);}}.fusion-standard-logo{max-height:130px !important;height:auto;}