Ingrediënten:
- 1 kg tomaten
- 1 ui
- 1 teentje knoflook
- 1 theelepel rozemarijn
- 1 theelepel tijm
- 1 theelepel basilicum (gedroogd)
- 1 eetlepel olie
- ½ theelepel sambal
Bereiding:
Hoe maak je het?
– Was de tomaten en snijd ze in vieren
– Pel en snipper de ui en knoflook
– Verwarm 1 eetlepel olie in een pan
– Fruit de ui en knoflook
– Voeg de tomaten, sambal en kruiden toe en roer door elkaar.
– Laat gedurende 20 minuten op middelhoog vuur pruttelen
– Zet het vuur vervolgens laag en laat de saus nog 20 minuten indikken
– Gebruik de staafmixer voor het maken van een gladde saus
Eet smakelijk
Dit recept is van: Simone Langelaan
