Duizendblad – Achillea millefolium

Duizendblad is één van de grote geneeskrachtige planten in de volksgeneeskunde en is een veelvoorkomend, taai en meerjarig gewas dat zo’n 20 tot 60 cm hoog wordt.

De Latijnse naam Achillea is afkomstig van de Griekse krijgsman Achilles die de plant ter behandeling van gewonde soldaten zou hebben ingezet. De Latijnse soortnaam millefolium verwijst naar het fijn verdeelde blad, dat eruit ziet als duizend blaadjes. De wortels van het duizendblad gaan tot 90 cm diep in de grond en daarom wordt de plant ook beschouwd als een pioniersplant. Uit de ondergrondse uitlopers van duizendblad ontstaan voortdurend nieuwe, bewortelde plantdelen.

Je vindt duizendblad in weilanden, bermen, akkerranden, op droge en open plekken en op dijken en duinen.

Verzamelen/oogsten: Bladeren; maart – augustus ( na de bloei wordt het blad bitterder)
Bloemen; juni – september
Zaad: juli – oktober

Bruikbare delen: : bladeren en bloemen

Smaak bloemen: kruidig, peperig en iets bitter, blad: vrij bittere groene smaak

Gebruik in de keuken: Het scherp – kruidige duizendblad is een krachtig lentekruid. De jonge bladeren passen goed in een lente soep of fijngesneden in salades, kwark, kruidenboter en eiergerechten en bij gebakken aardappelen. Ze kunnen  worden vermalen in kruidenzout of worden verwerkt in kruidenolie en azijn.

Van de bloemen en bladeren kun je een rustgevende thee maken of ze aan likeur of kruidige wijn toevoegen. De bloemen kunnen worden gebruikt om het eten wat peperachtig te kruiden, suiker te aromatiseren en als smaakmaker bij het inmaken.

Thee: Duizendbladthee is een eetlustopwekkende thee. Neem per kop 2 tl vers kruid of 1 tl gedroogd kruid. Schenk hier gekookt, iets afgekoeld water over en laat 10 minuten trekken.

Voeg bij maag en darm problemen kamille en pepermunt toe.

Eigenschappen: Duizendblad is een koel kruid en wordt in de natuurgeneeskunde gewaardeerd om de ontstekingsremmende en antibacteriële eigenschappen en een bloedstelpende en samentrekkende werking. Het heeft een positieve invloed op de spijsvertering en is eetlustopwekkend en vochtafdrijvend.

Uitwendig wordt het gebruikt als wikkel of kompres, als oliemaceraat, zalf of zitbad.

Let op: Niet medicinaal gebruiken tijdens zwangerschap. Voor mensen die allergisch zijn voor samengesteld bloemige ( composieten) is duizendblad niet inzetbaar. Aanraking kan bij sommige mensen huidirritatie veroorzaken.

Grote hoeveelheden van duizendblad kunnen de werking van bloedverdunners en bloeddrukverhogende of – verlagende geneesmiddelen beïnvloeden.

Tip: Duizendblad is een decoratieve snijbloem voor ruikers, droogboeketten, kransen en kruidenbuiltjes. Knippen schaadt de plant niet. Integendeel, door knippen vormen zich steeds weer nieuwe bloemen.

Weetje: Eén fijn gemalen blaadje van duizendblad is genoeg om een kruiwagen compost sneller te laten verteren. Bovendien zou de kwaliteit van de compost er aanzienlijk door verbeteren.

Duizendblad heeft een positieve werking op andere planten en is een goede mulchplant. Nuttige insecten, zoals lieveheersbeestjes, roofmijten en sluipwespen, worden door de plant aangetrokken.

Inwendig gebruik: spijsvertering, weerstand en huid