Van Beek asperges

Van Beek asperges is gevestigd in Terheijden, Noord-Brabant.

“Dagelijks worden onze asperges vers gestoken. De Bedden zijn bedekt met zwart witte folie, na het stekenĀ  worden de asperges minimaal 6 uur gekoeld in koud water in de koelcel ook dit is voor het behoud van kwaliteit en het gaat rozeverkleuring tegen. Dan worden de asperges gesorteerd op onze automatische kleuren dikte sorteerder. de asperge word vooraan opgelegd dan worden ze gewassen en op lengte gesneden. Daarna word elke asperge gefotografeerd vanuit 3 posities en zo word beoordeelt in welke klassering de asperge thuis hoort. Vervolgens gaan onze medewerkers de asperges sorteren en halen de asperges uit de bakjes en vervolgens leggen ze die in de daarvoor bestemde kistjes.”