Oma Dée’s verse sambals maken van ieder gerecht of snack een culinair feest!
Duurzaam: pepers van eigen Westlandse en duurzame kweek.
Gezond: bereid zonder zout of kaliumzout en natuurlijk geconserveerd.
Vegetarisch.
90 % van alle ingrediënten wordt betrokken uit het Westland, dus daarvan wordt niets ingevlogen uit verre landen. Dat scheelt enorm in de ‘CO2 footprint’ van ons product.
Sambal Dayak wordt gemaakt met gemberwortel, sereh, de niet zo geheime pepermix van chef Karl, knoflook, ui, Gula Djawa (palmsuiker) en limoentjes. Dit is geen sambal voor beginners. De rijk toegevoegde gember en overvloed aan scherpere pepers maakt deze Oma Dée variant extra pittig, maar zeker niet minder smaakvol, ook door de toevoeging van sereh.
