Beschrijving

Heerlijke aardappels,, van boer Pait.

De Nicola is een aardappelras van langwerpige, ovale aardappelen met een gladde, donkergele schil. De aardappel heeft vlakliggende ogen en geel vruchtvlees. Nicola aardappelen hebben een iets zoete smaak en zijn vastkokend.

Hoe langer je de aardappel bewaart, hoe sterker de zoete smaak wordt. De Nicola is een ras dat speciaal geteeld is op goede kookeigenschappen. Het is een vastkokende aardappel.

Hij is erg geschikt om te bakken. Maar hij is op nog veel meer manieren te verwerken, bijvoorbeeld gefrituurd, gepureerd of gepoft. Of wat dacht je van een lekkere aardappelschotel uit de oven? Heerlijk!