Chinese Kool met tomaatjes

CHINESE KOOL MET TOMAATJES

 

Ingrediënten voor vier

·         1 Chinese kool

·         3 bosuien

·         10 tomaatjes

·         2 el zonnebloemolie

·         3 el zoete chilisaus

·         rijst

 

Voorbereiden

Snijd de kool in grove stukken, was en droog.

Was de bosui en snijd in ringetjes.

Was de tomaatjes en snijd in tweeën of in vieren.

 

Bereiden

Kook de rijst volgens de verpakking.

Verhit de olie in een wok en roerbak de bosui 1 min. Voeg deel voor deel de kool toe en roerbak de groente op hoog vuur in ca. 5 min. beetgaar. Voeg de stukjes tomaat toe en roerbak de groente nog 1 min. Breng de Chinese kool op smaak met de chilisaus en zout.

 

©SoupShack met Ballen

soupshackmetballen@gmail.com

bit.ly/soupshackmetballen