Chinese Kool met Tomaatjes

 

CHINESE KOOL MET TOMAATJES

Ingrediënten voor vier
• 1 Chinese kool
• 3 bosuien
• 10 tomaatjes
• 2 el zonnebloemolie
• 3 el zoete chilisaus
• rijst

Voorbereiden
Snijd de kool in grove stukken, was en droog.
Was de bosui en snijd in ringetjes.
Was de tomaatjes en snijd in tweeën of in vieren.

Bereiden
Kook de rijst volgens de verpakking.
Verhit de olie in een wok en roerbak de bosui 1 min. Voeg deel voor deel de kool toe en roerbak de groente op hoog vuur in ca. 5 min. beetgaar. Voeg de stukjes tomaat toe en roerbak de groente nog 1 min. Breng de Chinese kool op smaak met de chilisaus en zout.

©SoupShack met Ballen
soupshackmetballen@gmail.com
bit.ly/soupshackmetballen